جبن أصفر وهو نوع من الجبن يخضع لعدة عوامل أهمها التخمير ,يستخدم في صناعة البيتزا والمعجنات الغربية
قالب دائري 8 كغ - قالب مستطيل 3.5 كغ - قالب دائري 330 غ
8 كغ ×2 - 3.5 كغ ×6 - 330 غ ×24
حليب بقري طازج 100% مبستر، ملح طعام، منفحة ميكروبية، باديء، نسبة الدسم في المادة الجافة 45% .
